Шоколадно-творожный торт «Фантазия»

Ингредиенты: 

• 450 г творога; 
• 450 г сметаны или домашнего йогурта; 
• 1/2 ст. молока; 
• 20 г желатина; 
• 1/2 ст. сахара; 
• 2 ст. л. какао; 
• щепотка ванилина. 

Способ приготовления: 

1. Залей желатин горячим молоком. Подожди, пока масса набухнет. 
2. Перетри творог, добавь в него сахар, сметану, ванилин и желатиновую массу. Хорошенько взбей. 
3. Полученную смесь раздели на две равные части. В одну добавь какао. 
4. Вылей в форму массу белого цвета, поставить ненадолго в морозильную камеру, чтобы схватилась. Затем сверху вылей часть с какао и поставь в холодильник. 
5. Торт можно украсить фруктами или орешками.