Яичный коблер

Ингредиенты: 

• -1 нарезной белый батон, 
• -4 яйца, 
• -3 помидора, 
• -0,5 кг ветчины, 
• -150 г сыра, 
• -100 г сливочного масла, 
• -150 мл молока, 
• -соль 

1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона., перец, мускатный орех по вкусу 
   
2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму 
   
3. Помидоры помыть и порезать кружочками. 
   
4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины. 
   
5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех. 
6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами. 
   
7. Сверху посыпать тертым сыром. 
   
8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.