Перевод нескольких немецких кулинарных книг, с некоторыми комментариями и дополнениями, а также избранные рецепты из других источников(спасибо за помощь www.kuking.net)
Салат «Стрелы амура»
Ингредиенты:
- - 1/2 кочана пекинской капусты
- - 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
- - 12-15 крабовых палочек
- - 1 баночка консервированных ананасов
- - большой спелый гранат
- - майонез
- - соль
Приготовление:
- Нашинковать капусту (без белой части)
- Мелко порезать палочки (почти в труху)
- Мелко порезать ананасы.
- Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат.
- Заправить майонезом.