Салат с кальмарами, курицей, яблоком и пекинской капустой

• 300 г отварного куриного филе 
• 300 г пекинской капусты 
• 3 филе кальмара отварных 
• 2 помидора 
• 1 сладкий перец 
• 1 яблоко кисло-сладкое 
• сок лимона 
• сметана/йогурт натуральный 
• соль 

1. Кубиками нарезать курицу, соломкой – филе кальмаров. 
2. Яблоко разрезать пополам, удалить семенную коробку, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, помидор также разрезать пополам, убрать семена, нарезать кубиками.
3. Нашинковать пекинскую капусту, кубиками нарезать сладкий перец. 
4. Выложить курицу, кальмары, перец, помидор, яблоко и капусту в салатник, подсолить, заправить салат сметаной, перемешать и подать к столу.

Кальмары можно заменить отварными креветками.