Гренки Экономные

Вариант 1:

• белый хлеб, можно не совсем свежий
• сливочное масло
• майонез, чеснок
• овощи (сладкий перец, помидоры, огурцы)
• колбаса копченая
• сыр
• зелень

1. Хлеб нарезать ломтиками и поджарить на масле до золотистой корочки.
2. Майонез смешать с измельченным чесноком и смазать гренки.
3. Колбасу, сыр, овощи, зелень мелко порезать и мешать в отдельной мисочке.
4. Посыпать приготовленной смесью гренки и подавать к столу.

Вариант 2:

• белый хлеб, можно не совсем свежий
• сливочное масло
• майонез, кетчуп
• овощи (сладкий перец, помидоры, огурцы)
• колбаса вареная
• сыр
• зелень

1. Если используется вареная колбаса, тогда кроме майонеза можно смазать гренки кетчупом или смесью кетчупа с майонезом.
2. Смешать мелко нарезанные колбасу и сыр и посыпать гренки.
3. Поставить их в духовку или микроволновку пока сыр не расплавится, затем посыпать зеленью и овощами.

---

Гренки называются "экономные" потому, что мелко нарезанные колбаса и сыр покрывают большее пространство хлеба, чем если бы они были нарезаны ломтиками. :)