Бутерброды-мозаика

На 4 порции:

• 4 ломтика ржаного хлеба,
• 4 ломтика пшеничного хлеба,
• 100г твердого сыра,
• 100г ветчины,
• 1 свежий или соленый огурец,
• 1 вареная морковь

1. Из равных по толщине ломтиков хлеба выемкой вырезать часть мякиша. Этой же выемкой вырезать кусочек ветчины, сыра, огурца или моркови и вставить в образовавшееся отверстие в хлебе. Важно, чтобы толщина ломтиков хлеба и продукта была одинаковой.
2. Вставки можно сделать так же из разных видов хлеба: в пшеничный вставить фигурку из ржаного, а в ржаной - такую же фигурку из пшеничного. При приготовлении таких бутербродов руководствуются собственной фантазией, подбирая продукты по вкусу и цветовой гамме.