КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ

(gambas a la plancia)

• 1 кг крупных креветок
  
• длинные деревянные шпажки, предварительно замоченные в воде
  
• соль
  

1. Нанизать креветки по одной на шпажку, начиная с хвоста, слегка смазать маслом и обжарить на гриле. Посолить.
   
2. Подавать с соусом алиоли.