РУЛЕТИКИ С КУРИНЫМ МЯСОМ

На 4 порции:

• 200 г куриного мяса, нарезанного тонкими полосками
  
• 150 г цуккини, нарезанного полосками
  
• 150 г черешков сельдерея, нарезанного полосками
  
• 4 больших листа салата
  
• ½ бокала сметаны
  
• ½ ч. л. молотой тосканской смеси
  
• ½ ч. л. молотого чеснока
  
• соль, перец
  
• 1 упаковка (4 штуки) больших тортильяс
  
• 1 стакан сушеных помидор, разрезанных на 4 части
  
• 2 ч. л. песто
  

1. Помидорам дать хорошо стечь, при этом собирая все масло. 
   
2. Мясо приправить солью и перцем и жарить на 2 ст. л. собранного масла. 
   
3. Цуккини, сельдерей и сушенные помидоры добавить к мясу и немного вместе потушить. Добавить тосканскую смесь, чеснок и песто и приправить солью и перцем.
   
4. Листья салатов помыть и просушить.
   
5. Тортильяс немного прогреть в духовке или в микроволновке.
   
6. Уложить на них салатные листья, на них сложить мясную смесь, приправить 1 ст. л. сметаны, свернуть рулетом и подавать.