КОЛБАСНЫЕ УЛИТКИ

На 4 порции:

• 1 упаковка слоеного теста (300 г)
  
• 1 ст. л. масла или маргарина
  
• 250 г зеленого лука
  
• 200 г салями
  
• 50 г тертого эмменталера
  
• соль, молотый перец
  
• 1 ч. л. сушеного тимьяна
  

1. Тесто разморозить и сложить стык к стыку (если несколько кусков). Раскатать все тесто в квадрат размерами 40х40 см.
   
2. Масло или маргарин нагреть в сковороде. Лук нарезать колечками, поджарить, снять с огня и разложить тонким слоем на тесто.
   
3. Сверху уложить салями, посыпать тертым сыром, посолить, поперчить, присыпать сухим тимьяном и скатать в рулет.
   
4. Нарезать рулет на колечки и сложить на покрытый бумагой противень.
   
5. Выпекать 15 – 20 минут при 200°С. Вынуть из духовки и подавать.