Бутерброд с ветчиной

На 1 порцию:

• 2 ломтика батона,
• 100г ветчины,
• 20г сливочного масла,
• ½ яйца,
  
• 1 маринованный огурец,
• 6 стеблей консервированной спаржи,
• ½ головки красного репчатого лука,
  
• ½ ч.л. горчицы,
  
• 2 веточки зелени

1. Масло взбить с горчицей и смазать ломтики батона.
2. Ветчину тонко нарезать, свернуть кулечками или рулетиками, уложить на ломтики батона.
3. Оформить бутерброды кружочками яйца, стеблями спаржи, ломтиками огурца, колечками лука и веточками зелени.