Салат "Датский"

• 200г макарон-бантиков
• 1 морковь
• 1 корень сельдерея
• 300г замороженной цветной капусты
• 1 стручок красного сладкого перца
• 200г ветчины
• 100г майонеза
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2 ч.л. горчицы
• соль

1. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде 10мин, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь и промыть холодной водой.
2. Морковь и сельдерей вымыть, обсушить, нарезать кубиками, отварить в кипящей подсоленной воде 5мин и откинуть на сито.
3. Цветную капусту отварить 5мин в кипящей подсоленной воде, затем откинуть на сито и разделить на соцветия.
4. Сладкий перец вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами и нарезать кубиками. Ветчину нарезать соломкой.
5. Майонез смешать с оливковым маслом, горчицей и солью.
6. Все ингредиенты перемешать, заправить соусом и подавать.