САЛАТ ИЗ ТУНЦА И АНЧОУСОВ

На 4 порции:

• 500 г помидор
  
• 200 г тунца из банки
  
• 2 ст. л. свежей нарубленной петрушки
  
• ½ огурца
  
• 1 маленькая красная луковица, нарезанная колечками
  
• 250 г зеленых бобов, готовых
  
• 1 маленькая красная паприка, без семечек
  
• 1 маленький кочанный салат
  
• 6 ст. л. итальянской заправки *
  
• 3 яйца, сваренных в крутую и разрезанных на 4 части
  
• 60 г филе анчоусов из банки, подсушенных
  
• 12 черных оливок, очищенных
  

1. Помидоры нарезать дольками, тунец с помощью вилки измельчить и вместе с петрушкой сложить в миску.
   
2. Огурец порезать пополам вдоль, нарезать дольками и вместе с колечками лука сложить в миску.
   
3. Бобы разрезать пополам, паприку нарезать дольками. Вместе с листьями сложить в миску. Добавить соус и перемешать. Сверху выложить яйца, анчоусы и оливки.