Перевод нескольких немецких кулинарных книг, с некоторыми комментариями и дополнениями, а также избранные рецепты из других источников(спасибо за помощь www.kuking.net)
Салат "Принц"
Ингредиенты:
- Сардины 1 банка
- Сыр твердый 200 гр
- Яйца куриные 4 шт
- Яблоки 2 шт
- Грецкие орехи 0.5 стакана
- Майонез 100 гр
Приготовление:
- Сардины в масле размять вилкой.
- Яйца сварить вкрутую. Очистить и натереть на мелкой терке.
- Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- Салат выкладывать слоями:
сардины, смазать майонезом
яйца, смазать майонезом
яблоки
сыр
- Верхушку салата украсить рубленными грецкими орехами.