Итальянский клубничный тарт

Ингредиенты : 

• 1 / 2 стакана муки 
• 1 1 / 2 ч.л разрыхлитель 
• 1 / 4 ч.л соли 
• 1 ч.л корицы 
• 6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр) 
• 3 / 4 стакана сахара 
• 2 яйца (комнатной температуры) 
• 2 ст.л теплого молока 
• Клубника 
• Свежие взбитые сливки 
• форма для выпечки 22-24 см 

Приготовление: 

1. Разогреть духовку до 180 гр.Смешать в миске просеянную муку, разрыхлитель, корицу, соль. 
2. В отдельной миске взбить миксером сливочное масло и сахар. Добавить яйца и молоко и ещё немного взбить. Добавить в масляно-яичную смесь сухие ингредиенты.Перемешать деревянной лопаткой. 
3. Форму для выпечки смазать маслом,распределить тесто.Клубнику нарезать пополам и положить по кругу,хорошо придавливая её к тесту. 
4. Выпекать около 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать немного остыть тарту и посыпать его сахарной пудрой. Подавать тарт теплым со взбитыми сливками.