Творожные роллы

Ингредиенты:

• - 200 гр творога
• - 2 чайные ложки сметаны
• - 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
• - 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
• - горсть изюма
• - по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
• - 10 гр горького шоколада
• - 8-10 шт миндаля или других орехов

Приготовление:

1. Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.
2. Чернослив режем как можно мельче.
3. На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.
4. Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.
   
5. На творог раскладываем чернослив и изюм.
   
6. И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко!
   
7. Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.
8. Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху
   украшаем орешком.