Перевод нескольких немецких кулинарных книг, с некоторыми комментариями и дополнениями, а также избранные рецепты из других источников(спасибо за помощь www.kuking.net)
Салат "Валентина"
Ингредиенты:
- грудка от целой курицы гриль, копчёные окорочка или с отварной курицы
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 3 яйца
- Сыр
- консерв. ананасы
- гр.орехи
- майонез
Приготовление:
- Курица + 2 обжаренные луковицы, заправить майонезом, перемешать-это будет первый слой
- 2 отварные моркови+3 отв. яйца(на крупн. тёрке), заправить майонезом, перемешать-это будет второй слой
- Сыр на тёрку+консерв. ананасы мелко порубить, заправить майонезом, перемешать-это будет третий слой
- Сверху посыпать рублеными гр.орехами